Бармен 4 разряда
Бар - это предприятие общественного питания, предназначенное для реализации напитков широкого ассортимента.
Категория учащихся (слушателей)
К освоению дополнительной общеразвивающей программы
«Барное дело» допускаются лица с любым
уровнем образования от 16 лет.
Трудоемкость обучения:
Всего - 144 часа, в том числе:
обязательная аудиторная учебная нагрузка – 104 часа
лабораторные работы – 15 часов
практические и семинарские занятия – 22 часа
самостоятельные и контрольные работы – 3 часа
Форма обучения - очная
Дополнительная общеразвивающая программа "Барное дело"
Учебный план